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全球热点评！红烧肉的家常做法_连锅汤的做法

2023-04-05 15:02:58 互联网

(资料图片)

准备水500毫升，葱花10克，姜片10克，豆瓣酱10克，猪后腿200克，白萝卜100克，酱油10毫升，味精5克，香油10毫升，油50毫升，花椒10克，干花椒10克。将萝卜和胡椒切片，加水煮沸。加入猪肉，煮沸。撇去泡沫。加入花椒、葱花、姜片，煮熟，取出，放凉，切成薄片。将肉汤倒入锅中，加入萝卜片，小火煮至萝卜熟软。加入肉片煮几分钟，然后加入味精。锅里烧热油，放入干辣椒和花椒，翻炒至焦黄，捞出剁成细粉。锅里烧热油，放入豆瓣酱，翻炒至油变红，放入干辣椒和花椒粉翻炒均匀。加入酱油、味精、香油拌匀，做成麻油豆瓣酱。把肉片蘸酱。总结如下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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