今日葛根粉的功效与作用及食用禁忌_葛根粉的功效与作用及食用方法
2023-05-19 19:56:01
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1、功效与作用：葛根气味甘、辛、平、无毒。
(资料图片仅供参考)
2、主治消渴、身大热、呕吐、诸痹、起阴气、解诸毒。
3、疗伤寒中风头痛、解肌发表出汗、开且腠理、疗金疮、止肋风痛。
4、治天行上气呕逆，开胃下食，解酒毒。
5、治胸膈烦热发狂、止血痢、通小肠、排脓破血。
6、傅蛇虫啮，毒箭伤。
7、杀野葛，巴豆、百药毒。
8、生者堕胎，蒸食消酒毒。
9、可断谷不饥。
10、作粉尤妙。
11、作粉止渴，利大小便，解酒、去烦热、压舟石。
12、傅小儿热疮。
13、捣汁饮，治小儿热痞。
14、猁狗伤，捣汁饮，并末傅之，散郁火。
15、（本草纲目）食用方法：1,沸水冲泡。
16、加水，想要吃粘乎乎晶莹剔透的羹的，就多放粉少加水，边调边冲水直到自己想要的效果。
17、2,用锅煮葛根粉可以煮甜的也可以煮咸的。
18、先用凉水划开葛根粉直至没有粉颗粒，锅烧开水，火调小，再注入划好的葛根粉。
19、如果吃甜，就边搅边加砂糖，如果吃咸，就切几片新鲜猪肉片再放点盐搅拌，调出来的羹很鲜美。
20、记住，猪肉片只要薄不要厚，否则不易熟，但千万不能少了猪肉片哦，否则就难保证鲜美的羹味道了。
21、3,熬粥。
22、熬粥时可以加入适量葛根粉调味。
23、但友情提醒各位朋友，肠胃比较阴寒的朋友们最好不要这样吃。
24、不但不补反倒会坏事哦。
25、4,炒菜。
26、炒菜时可以加入适量葛根粉勾芡，使作出来的菜肴色泽及味道更胜一筹。
27、使用方法如同用生粉、薯粉勾芡一样，但比用生粉薯粉更加又营养。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
